《新型老年液體配方紅糖的研制》
項目名稱：新型老年液體配方紅糖的研制 2022-2023
項目來源：攀枝花市2022年預研項目
主要研究內容：本項目依托華森糖業平臺，基于紅糖制作原理、功效及老年脾胃虛弱的現狀；于古方篩選并添加健脾益胃的藥食同用的中藥材或中藥材提取物，制作出一款適合老年人食用的養生食品。項目主要通過篩選藥食同用的中藥材，研究且優化原料配比和制作工藝，開展功能評價，編制企業產品標準，并開展產品相關指標檢測，完成產品開發流程。
上一條：中醫養生飲食制作在教學中的融合作用 下一條：液體功能紅糖系列產品開發研究
